不銹鋼廚具，廚房用具的統(tǒng)稱，因制作材料為不銹鋼而得名。廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類：..類是儲(chǔ)藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調(diào)理用具；第四類是烹調(diào)用具；第五類是進(jìn)餐用具。餐桌椅，食堂餐桌椅，快餐桌椅，飯店餐桌，餐廳家具，不銹鋼餐桌椅，肯德基餐桌椅，家用餐桌椅，文件柜，不銹鋼文件柜，員工儲(chǔ)物柜，水...

根據(jù)實(shí)際需要選用設(shè)備，按照工藝流程順序布局設(shè)備，..工作流程順暢。設(shè)計(jì)中需要考慮人員運(yùn)動(dòng)、操作動(dòng)作、物流順序，按照工作流程流水線運(yùn)作，減少無(wú)效勞動(dòng)，使物流生熟分開(kāi)、潔污分離。例如，粗加工間一進(jìn)門(mén)就應(yīng)設(shè)有菜架、冰柜，原料進(jìn)入工作間，要有存放位置;其次就要有撿摘、清洗所用的工作臺(tái)、洗菜池、垃圾車，以及凈菜存放位的貨架、運(yùn)送...

在餐飲、食堂的設(shè)計(jì)規(guī)劃里面，廚房的設(shè)計(jì)是一個(gè)比較重要的部分。當(dāng)然啦~..的廚房里..高端的設(shè)備更重要，好的設(shè)備不僅能夠烹飪出美味可口的菜肴，還能夠大大提高工作效率給我們廚師帶來(lái)很大幫助的，為公司節(jié)省成本。飯桌上擺放著飄香四溢的菜肴背后都有一個(gè)默默為它精心準(zhǔn)備的工具，比如一份滋滋冒油，香味四溢的烤肉串，它背后的工具就離不...

要想做好一個(gè)廚房，那在選用適合自己的商用廚房設(shè)備這一塊，建議大家從多方面考慮，避免造成不必要的浪費(fèi)，下面成都廚房設(shè)備小編就帶大家一起來(lái)了解一下吧，希望能給大家?guī)?lái)一定的幫助！1、..為首要原則首先，要...

從古到今餐廳廚房全是一個(gè)家的意味著，一個(gè)有著優(yōu)良烹飪技術(shù)的人都是會(huì)得到大家的贊揚(yáng)，但要想作出一道美味可口的菜，還必須有著一套好的廚具。因此在選廚房設(shè)備時(shí)要細(xì)心比照并掌握廚具的作用，選的廚具盡可能是防潮防火..的，也要環(huán)保無(wú)污染。下面就跟著成都廚房設(shè)備廠家一起了解吧！廚房用具要有抵抗傳染的工作能力，放碼是要有避免 臭蟲(chóng)、...

成都廚房設(shè)備的種類是越來(lái)越多了，其中較多的廚房設(shè)備是燃?xì)庠?、大功率的電器加熱設(shè)備和食物加工設(shè)備，所以說(shuō)廚房的火源比較多，會(huì)有很多的..隱患，現(xiàn)實(shí)生活中酒店廚房設(shè)備..事故時(shí)有發(fā)生，..管理措施和辦法及規(guī)章制度的指定尤為重要，如何制定有效的..防范措施，將..隱患消滅在萌芽狀態(tài)中。下面就跟著小編一起了解成都廚房設(shè)備吧！1...